Барная стойка в ресторане . Магазин, ресторан и отель. Она может присутствовать в интерьере как дорогого ресторана, так и простой ведомственной столовой для сотрудников или небольшого зала игровых автоматов. Очень важно правильно организовать рабочее место бармена и изготовление барной стойки является ключевым моментом Купить барную стойку, которая подойдет по стилю к дизайну интерьера любого помещения, в готовом виде практически невозможно, поэтому вся мебель такого типа производится двумя способами. Первый тип – модульные стойки. Они состоят из готовых модулей, имеющих металлический или деревянный каркас, на который крепятся разнообразные фасадные панели. К достоинствам такой схемы работы относится быстрота комплектации (5–1.
Второй вариант – сделать стойку для бармена под заказ, полностью изготавливаются под дизайн- проект помещения, не ограничены конфигурацией и стилистическим решением и наиболее полно используют пространство, отведенное для них. К недостаткам можно отнести более долгий срок изготовления – 2.
На сегодняшний день барная стойка (читайте мнение президента барменской.
Простые игровые автоматы Super Nudge 6000 (Супер Толчок 600). Игровые автоматы и столы: 556. Крупнейшее казино Европы не только наиболее известно, но и уникально.
Компания «СОЮЗАГРОКОМПЛЕКТ» изготавливает барные стойки на заказ, столовой для сотрудников или небольшого зала игровых автоматов. Многие считают, что игровые автоматы сегодня уже ничем не могут удивить. Но компания Novomatic, которую считают признанным лидером индустрии азарта, выпускает новые слоты. Изготовление и продажа стульев для баров и игровых автоматов из высококачественных материал. Барные стойки для баров, кафе и ресторанов .
Компания «СОЮЗАГРОКОМПЛЕКТ» изготавливает барные стойки на заказ, . Если ты занимаешь активную жизненную позицию, бильярд, дартс, пинбол и прочие игровые автоматы — альтернатива вялым . Барный стул ВЕНУС хокер хром для дома, баров, кафе и ресторанов. 11 дорожек, ресторан, игровые автоматы; бильярд.
ВСЕ ПРИДУМАЛ ЛЕ КОРБЮЗЬЕ. Стойка позволяет выполнить эту задачу, подчёркивая стиль ресторанного, гостиничного, офисного и любого другого заведения. Кроме того, стойка является рабочим местом бармена, поэтому ее дизайн и геометрические параметры должны быть тщательно продуманы для максимально удобного использования.
Стойка для бармена проектируется таким образом, что в нее легко встраивается необходимое профессиональное оборудование.– Средняя высота стойки – 1. Это так называемый «модулор», который разработал Ле Корбюзье. Поверхность любого стула находится на высоте 4. Эта высота соответствует требованиям эргономики – человеку стоя удобно опираться на стойку именно такой высоты.
Высокие стулья специально подогнаны под эту столешницу, чтобы человеку было удобно сидеть за ней. Что касается технологической части, то она зависит от специфики самой стойки. Если это паб, то здесь мы увидим краны, бочки. Это вариант в большей степени подходит для кафе- ресторанов. Здесь уже могут храниться торты, сладости и какие- то другие продукты. Как правило, над самой столешницей находятся подвесные элементы, где находится деревянная рама с освещением. Но, как правило, в пивных барах они делаются функциональными: на них закреплены специальные скобы, куда крепятся пивные кружки или бокалы.
Чаще всего они держатся на цепях (в современных вариантах стоек – на растяжках), – рассказывает Александр ТИТОВ, ведущий архитектор компании «Менгир». В пивном баре в стойке находятся емкости – бочки, а на столешнице ставятся наливные элементы. Обязательно наличие мойки, которая может быть как одинарной, так и двойной.
В плане форм стойка может быть строгой, прямолинейной, или с изгибами, криволинейной. А может быть выполнена по типу ресепшн. Наиболее часто используются стойки, которые к чему- то примыкают и легко вписываются в любое помещение. Это оптимальный вариант с точки зрения функциональной организации. Как правило, начало и конец стойки ограничивают какими- то элементами.
Между тем, сейчас востребованы криволинейные варианты, но это, скорее, дань моде. Нередко используется красный цвет: он возбуждает аппетит, создает атмосферу уюта и активности. Но надо учитывать тот факт, что, скорее всего, в ночном заведении эту стойку никто разглядывать не будет: она должна быть качественной и эргономичной.
ДИЗАЙН: ОТ КЛАССИКИ ДО ХАЙ- ТЕК Уделяя должное внимание конструкции, качеству и цене барной стойки, нельзя забывать и о ее дизайне.– Стандартные деревянные стойки бывают двух типов. Первый – классическая стойка, с использованием различных декоративных элементов – профилей, филенок, пелястр, балясин. Второй вариант стойки – так называемый скандинавский тип.
При ее изготовлении используется массивное дерево и соответственно массив столешницы делается больше, опоры толще, и сама фактура дерева – более грубая. В основе может использоваться любое дерево, просто оно покрывается темным красителем. При грубой подаче дерево более фактурное, при классической – более гладкое, – рассказывает Александр ТИТОВ. Несмотря на то, что нынешнее поколение предпочитает современные формы, старый, классический дизайн не утратил своей притягательной силы. Порой посетители заведений общепита с интересом и удовольствием рассматривают барную стойку и мебель того бара, в котором им приходится бывать. В основу классического стиля барной стойки положены все лучшие традиции прошлых веков. Чаще всего фасад классической стойки выполнен из дерева.
В цветовых решениях этого направления используются натуральные, природные, приглушенные цвета. Кроме того, барная стойка дополнена столешницей, которая может быть выполнена из натурального или искусственного камня. Однако не следует считать классику традиционной до такой степени, что она не признает никаких новшеств.
Современные тенденции все же влияют на нее, привнося модные элементы. И хотя вид классической барной стойки радует глаз, как правило, более консервативной части населения, в целом классика почитаема всеми.
Наиболее модное сегодня направление – стиль hi- tech. Формула успеха любой современной барной стойки отточена до совершенства, а грамотное варьирование ее основных составляющих позволяет специалистам создавать беспроигрышные интерьерные ситуации. В варианте hi- tech могут использоваться сочетания стеклянной столешницы, хромированных опор, элементов из нержавеющей стали, встроенной подсветки. Стойки hi- tech используются в основном в молодежных заведениях, созданных в спортивном, космическом, фантастическом, hip- hop, R& B и других стилях.
Еще одно модное направление – стиль искусственно состаренной мебели. Вероятно, он появился в результате стремления людей к уюту старины. Поверхности барной стойки этого стиля специально обработаны таким образом, что производят впечатление потертых, подержанных. Искусственно состаренная мебель чаще всего изготавливается из дерева и устанавливается в заведениях, где ее необходимость обусловлена дизайном всего интерьера, например, в ресторанах со старорусским, средневековым, этническим стилем. Поскольку в российских заведениях преобладает концептуальность, а барная стойка является основным дизайнерским элементом бара, то в ее оформлении распространена стилизация под какие- то направления: по мотивам фильмов, книг, идей, исторических событий и т. Например, в одном из ресторанов в стиле сафари установлена барная стойка в виде сдвинутых высоких африканских барабанов. В модном рокерском клубе сложена из шин автомобилей, а табуреты выполнены в виде мотоциклетных сидений с индивидуальным рулем и педалями, оснащенных действующими стоп- сигналами.
В клубе, выполненном по мотивам фильма Кин- Дза- Дза, установлена стойка из ржавых деталей и обломков корабля. Существуют и другие варианты: стойки в виде аквариума или витрины с прозрачной столешницей, под которой разложены старинные предметы и оружие для морской охоты, раковины и кораллы. Такие варианты предпочтительны в ресторанах морской тематики. А КАК НА ЗАПАДЕ?– На Западе несколько иные технологии в производстве барных стоек. Если у нас сложные формы столешниц как- то сращивают, составляют из каких- то частей, сегментов, то там стойку любой формы просто сразу заливают. Делают из искусственного камня, причем и нижняя столешница, и мойка тоже могут быть выполнены из этого же камня.
У нас эти технологии пока не особенно развиты. Это очень износостойкий вариант.
Может быть любой расцветки – под дерево, под камень, глянцевая, матовая, – объясняет Александр ТИТОВ. Интерактивный бар длиной 1. Свет и Дизайн» во Франкфурте. На барной стойке причудливо отражаются все предметы, которые к ней прикасаются: руки, стаканы, ключи от машины.
Эффект достигается путем использования встроенных видеопроекторов – причем никаких дополнительных сооружений для этого не требуется. В одном западном ресторане стоит барная стойка в виде засвеченной пленки из катушки.. ПОДСВЕТКА ДЛЯ СТОЙКИСуществуют так называемые бюджетные варианты стоек без подсветки, но, как правило, в этом случае поверхность стойки должна подсвечиваться с потолка. Подсветка – это, прежде всего, функциональная необходимость, ведь в баре, как правило, царит полумрак. В барной стойке важно осветить хотя бы плоскость стола и подвесы.– Для этой цели подходит целый ряд разнообразных подсветок, которые могут заставить «играть» барную стойку. Во- первых, это традиционные врезные светильники. Их устанавливают в плоскость топа (навесной козырек) и тем самым подсвечивают столешницу сверху.
Чаще всего используют галогенные светильники с матовым стеклом, которые способствуют ровному распределению света. Действительно, подсветка получается теплой, но в этом есть и небольшой минус, потому что теплая она не только на вид. Они значительно нагревают поверхность стола, и это можно ощутить, если слегка поднести руку ближе к светильнику. Многие мебельные компании требуют, чтобы светильники не нагревали поверхность. Поэтому в последнее время мы используем не галогенные источники, а светодиодные матрицы или модули, – рассказывает Наталия ПОЗДЕЕВА, менеджер компании «Свет ТМ». Светодиодные светильники не греют из- за своей небольшой мощности (всего 4–5,5 вт!), а по яркости света можно смело сравнивать их с 2. Кроме того, светодиодные светильники позволяют экономить электроэнергию.
Матрица имеет пять основных вариантов цветового исполнения: желтый, красный, синий, зеленый и белый. Вообще, именно в барных стойках чаще, чем в другой корпусной мебели, используют цветные лампы. Если стойка установлена в развлекательном заведении, цветной подсветкой стараются выделить зону бара для привлечения посетителей. В домашнем же интерьере подсветку внутри бара включают обычно в вечернее время, и кухня или гостиная озаряется зеленым или, например, синим цветом. Смотрится потрясающе!– Еще один вид подсветки барной стойки – люминесцентные светильники, которые устанавливают в ее нижней части между столешницей и торцевой частью бара. Светильник имеет высоту всего 2,5 см и хорошо скрыт, таким образом создается впечатление, что столешница парит в воздухе!
Другой популярный вариант – подсвечивать стол изнутри.